Риба холодного копчення

Сьомга філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ FLAGMAN

Склад: риба сьомга, сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 830,73 kj (кДж).
Калорійність – 198,6 kcal (кКал).
Жири – 12,6 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 17,82%).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 21,3 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГА ШТРИХКОД
180 g(г) 4820065703724
300 g(г) 4820065703731

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Форель філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ FLAGMAN

Склад: риба форель, сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 735,67 kj (кДж).
Калорійність – 175,9 kcal (кКал).
Жири – 10,3 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 18,38 g (г)).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 20,8 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГА ШТРИХКОД
180 g(г) 4820065703700
300 g(г) 4820065703717

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Есколар філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ FLAGMAN

Склад: риба есколар (масляна), сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 830,73 kj (кДж).
Калорійність – 198,6 kcal (кКал).
Жири – 12,6 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 17,82%).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 21,3 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГА ШТРИХКОД
180 g(г) 4820065703724
300 g(г) 4820065703731

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Сьомга філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ FLAGMAN

Склад: риба сьомга, сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 830,73 kj (кДж).
Калорійність – 198,6 kcal (кКал).
Жири – 12,6 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 17,82%).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 21,3 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГАШТРИХКОД
100 g(г)4820065703298

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Форель філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ FLAGMAN

Склад: риба форель, сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 735,67 kj (кДж).
Калорійність – 175,9 kcal (кКал).
Жири – 10,3 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 18,38 g (г)).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 20,8 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГАШТРИХКОД
100 g(г)4820065703397

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Есколар філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ FLAGMAN

Склад: риба есколар (масляна), сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 830,73 kj (кДж).
Калорійність – 198,6 kcal (кКал).
Жири – 12,6 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 17,82%).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 21,3 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГАШТРИХКОД
200 g(г)4820065700273

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Корюшка холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Корюшка.

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГАШТРИХКОД
150 g(г)4820065706145

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Мойва холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Мойва.

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГАШТРИХКОД
250 g(г)4820065705513

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Салака б/г холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Салака б/г.

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГАШТРИХКОД
250 g(г)4820065705537

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Салака з/г холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Салака з/г.

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГАШТРИХКОД
250 g(г)4820065705520

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Кілька холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Кілька.

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГАШТРИХКОД
250 g(г)4820065705490

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Бичок (тушка) холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Бичок(тушка).

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГАШТРИХКОД
200 g(г)4820065706084

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Бичок н/р холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Бичок н/р.

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГАШТРИХКОД
200 g(г)4820065706077

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Мідії холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Мідії.

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГАШТРИХКОД
250 g(г)4820065706138

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Кальмар філе холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Кальмар філе.

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГАШТРИХКОД
250 g(г)4820065706626

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Сьомга філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ ФЛОТИЛІЯ

Склад: риба сьомга, сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 830,73 kj (кДж).
Калорійність – 198,6 kcal (кКал).
Жири – 12,6 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 17,82%).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 21,3 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГА ШТРИХКОД
130 g(г) 4820065706190
250 g(г) 4820065706206

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Форель філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ ФЛОТИЛІЯ

Склад: риба форель, сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 735,67 kj (кДж).
Калорійність – 175,9 kcal (кКал).
Жири – 10,3 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 18,38 g (г)).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 20,8 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГА ШТРИХКОД
130 g(г) 4820065706275
250 g(г) 4820065706282

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Форель філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ FLAGMAN

Склад: риба форель, сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 735,67 kj (кДж).
Калорійність – 175,9 kcal (кКал).
Жири – 10,3 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 18,38 g (г)).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 20,8 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГАШТРИХКОД
100 g(г)4820065706251

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Сьомга філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ FLAGMAN

Склад: риба сьомга, сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 830,73 kj (кДж).
Калорійність – 198,6 kcal (кКал).
Жири – 12,6 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 17,82%).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 21,3 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГАШТРИХКОД
100 g(г)4820065706176

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Оселедець філе холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Оселедець філе.

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГА300-500 g(г)

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Скумбрія б/г холодного копчення ТМ FLAGMAN

Склад: Скумбрія б/г.

Поживна (харчова) ціннсть 100 g(г) продукту: 
білки – 22 g (г), жири – 16,8 g (г).

Калорійність (енергетична цінність) 100 g(г) продукту: 
239 (ккал), 999 kJ (кДж).

ВАГА300-500 g(г)

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до мінус 2˚С – 2 місяці при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Сьомга філе холодного копчення шматок зі шкірою ТМ FLAGMAN

Склад: риба сьомга, сіль, консервант сорбінова кислота Е200.
Вирощено в умовах аквакультури. Упаковано під вакуумом.

ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ на 100 g (г)
Енергетична цінність – 830,73 kj (кДж).
Калорійність – 198,6 kcal (кКал).
Жири – 12,6 g (г)
(масова частка насичених жирних кислот
(до суми жирних кислот) – 17,82%).
Вуглеводи – 0 g (г) (в тому числі цукру – 0 g (г)).
Білки – 21,3 g (г)

ТУ У 15.2-32248136-008:2010

ВАГА700-900 g(г)

Строк придатності:
при температурі від мінус 8˚С до 0˚С не більше 4 місяців, від 0˚С до +5˚С не більше 60 діб при відносній вологості повітря не більше 75%.
Продукт готовий до вживання.

Про рибу холодного копчення

Риба холодного копчення готується при температурі до 40°С. Виробництво такої риби спочатку проходить процес посолу, потім відмочування і на завершення копчення. Процес самого копчення триває 8-12 годин. Все відбувається з допомогою речовин неповного згорання деревини у спеціальній коптильні.

Така риба має золотистий колір і щільну консистенцію. На відміну від риби гарячого копчення смак та запах продукту холодного копчення виражений сильніше. А приготований  таким способом продукт значно подовжує термін його придатності за рахунок консервуючих властивостей самого диму.

Фасують рибу холодного копчення у пакети з плівки з вакуумною упаковкою або без неї.

Попередній
Далі